photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Enseignement - Formation

Tours-sur-Marne, 51, Marne, Grand Est

Spécialisation : Rayon Boucherie Objectif de la formation : Former un(e) apprenti(e) aux compétences professionnelles du métier de vendeur au rayon boucherie, en lui permettant de préparer et de valider le Titre Professionnel Vendeur(se) Conseil en Magasin (niveau 4). Durée et rythme - Contrat d'apprentissage : 12 mois - Rythme hebdomadaire : 35 heures o 27 h en entreprise (immersion et pratique professionnelle au rayon boucherie) o 8 h en centre de formation (apports théoriques et techniques) Compétences développées L'apprenti(e) sera formé(e) à : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Mettre en valeur le rayon boucherie : installation, approvisionnement, entretien. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, DLC, chaîne du froid). - Argumenter et vendre des produits carnés et dérivés. - Réaliser des opérations de caisse. - Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Débouchés professionnels À l'issue de la formation, le/la diplômé(e) pourra exercer comme : - Vendeur(se) au rayon boucherie en grande distribution, - Conseiller(ère) de vente en commerce alimentaire spécialisé, - Employé(e) polyvalent(e)[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Enseignement - Formation

Courtisols, 51, Marne, Grand Est

Spécialisation : Rayon Boucherie Objectif de la formation : Former un(e) apprenti(e) aux compétences professionnelles du métier de vendeur au rayon boucherie, en lui permettant de préparer et de valider le Titre Professionnel Vendeur(se) Conseil en Magasin (niveau 4). Durée et rythme - Contrat d'apprentissage : 12 mois - Rythme hebdomadaire : 35 heures o 27 h en entreprise (immersion et pratique professionnelle au rayon boucherie) o 8 h en centre de formation (apports théoriques et techniques) Compétences développées L'apprenti(e) sera formé(e) à : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Mettre en valeur le rayon boucherie : installation, approvisionnement, entretien. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, DLC, chaîne du froid). - Argumenter et vendre des produits carnés et dérivés. - Réaliser des opérations de caisse. - Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Débouchés professionnels À l'issue de la formation, le/la diplômé(e) pourra exercer comme : - Vendeur(se) au rayon boucherie en grande distribution, - Conseiller(ère) de vente en commerce alimentaire spécialisé, - Employé(e) polyvalent(e)[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Leclerc Fagnières recrute un Chef Boucher H/F. Au sein de notre boucherie traditionnelle et libre-service, vous intégrez une équipe dynamique, passionnée et engagée. Nous mettons à l'honneur les produits frais, le savoir-faire métier. Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous assurez la gestion complète du rayon, l'encadrement des équipes, ainsi que la bonne application des procédures commerciales, techniques et réglementaires. VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Encadrer l'ensemble du personnel du rayon sous la responsabilité du responsable * Gérer administrativement, commercialement et techniquement le rayon sous la supervision du responsable * Veiller à la préparation du rayon avant l'ouverture et assurer son suivi tout au long de la journée * Assurer la présentation optimale des produits, le respect des normes qualité, hygiène, sécurité et merchandising * Contrôler la conformité des produits (DLC, normes CE, accords nationaux) et gérer les commandes, stocks et affichages prix * Organiser et participer aux opérations d'inventaire, gérer la casse et garantir le rangement optimal des réserves * Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme,[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Laurent-du-Cros, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'entreprise familiale est implantée à Saint-Laurent du Cros depuis 1987. Notre cœur de métier est la fabrication de charcuterie artisanale. Celle-ci se décline en deux activités : Expédition et vente directe en magasin. Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse dynamique pour rejoindre notre équipe en pleine croissance. Vous serez en charge de : -Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme. -Présenter et promouvoir nos produits artisanaux. -Gérer les transactions et assurer un service client de qualité. -Développer des relations durables avec notre clientèle. -Maintenir un environnement de travail respectueux et professionnel. ** Travail du lundi au samedi ** Les horaires du magasin sont les suivants: horaires d'été : 9h - 13h / 15h - 19h horaires d'hiver : 9h -12h30 / 14h - 18h30

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Muizon, 51, Marne, Grand Est

Prolongement naturel de l'activité de la Cueillette de Muizon, Esprit Terroirs est un magasin proposant une large gamme de produits du terroir, dont un rayon traditionnel charcuterie, traiteur, boucherie et fromagerie. Nous recherchons un(e) charcutier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Chez nous, nous travaillons à l'ancienne, avec des viandes de qualité, des producteurs locaux, et un véritable savoir-faire artisanal. Vos missions Au sein de notre rayon charcuterie / traiteur / boucherie traditionnel, vous serez amené(e) à : - Préparer, découper et transformer les viandes : découpe des carcasses, désossage, parage, détaillage, hachage. - Réaliser les spécialités bouchères : brochettes, saucisserie, farces. - Préparer et cuisiner les produits charcutiers et traiteur selon les recettes et standards de l'entreprise. - Planifier la production en fonction des commandes clients, des stocks et de la saisonnalité. - Mettre en valeur les produits au rayon : installation, agencement, présentation et participation aux animations commerciales. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits, retirer ceux impropres à la vente et assurer le réassort. -[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Laurent-du-Cros, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir rapidement ** Vous travaillerez dans une charcuterie artisanale en développement à Saint-Laurent du Cros, du lundi au vendredi de 6H à 13h20 Vous aurez pour missions : conditionnement des charcuteries entières et tranchées, étiquetage, entretien et nettoyage des locaux et des chaines de tranché-conditionnement, connaissances des normes HACCP appréciées, gestion des stocks, savoir apprécier la bonne conformité d'un produit etc... Formation interne. En complément d'activité : aide au désossage de jambons secs. Vous travaillez dans un milieu froid (3° à 8°C) et vous êtes amené(e) à porter des charges lourdes. Ce poste requiert de la polyvalence. **Postulez uniquement par mail avec CV et lettre de motivation.**

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